Nieuwe opleiding Wijnkenner

Wijn: een product met bredere en groeiende verspreiding in ons consumptiegedrag. Wijnen maken integraal deel uit van de gastronomie. Kennis ter zake mag niet ontbreken. Deze kennis  krijg je in onze basiscursus wijn. Het gamma wijnen is erg gevarieerd en daarbij speelt de herkomst een grote rol. Deze basiscursus gaat dieper in op de geografie van de wijn en gidst de cursist doorheen het land van de wijn bij uitstek, Frankrijk.

Maar hoe leer je dit alles nu ook nog appreciëren? Met het proefglas in de hand ontdek je onder  de deskundige leiding van de lesgever Bart Swiers, wereldwijnmeester, de wereld van geuren en smaken.
Deze opleiding wordt georganiseerd  in samenwerking met de Hotelschool van het Sint-Niklaas instituut van Kortrijk.